Kategori - Diğer Baharatlar

Az Satılan Baharatlar
Pekçok kişi tarafından pek kullanılmayan, yöreye veya yetişmeye bağlı kültürden doğan ama az satılan baharatlardır.

Diğer Baharatlar

İsotbiber

İsotbiber İsot, İsot Biber, Urfa Biberi Baharatı İsot Baharat İsot Biber – Capsicum – Anitum Bileşimi; Amid kapsaisin, karotin, boyama maddesi, C vitamini, karotinler, B2 vitamini. Eski Türkçe de biber yerine “ ıssı ot” da denilmiş...

Diğer Baharatlar

Karamankimyonu

Karamankimyonu Karamankimyonu Baharatı – Carum Carvi Karaman Kimyonu Umbelliferae (Maydanozgiller) familyasındandır. Frenkkimyonu ve nemsekimyonu adı ile de bilinir. Anavatanı Asya olup, Sibirya ve Himalayalar’da yabani olarak yetiştiği...

Diğer Baharatlar

Kereviz

Kereviz Baharatı Kereviz  – Aplum Graveolens Kereviz Bileşimi Bileşimi: sabit yağ, uçucu yağ ve apiin adlı bileşimi vardır. Kereviz Faydaları Haricen adenit. Kereviz Kullanışı Hekim önerisine göre kullanılır. Kereviz Aksi Tesirleri Fazlaca...

Diğer Baharatlar

Kırmızıkarabiber

Kırmızıkarabiber Kırmızı Karabiber Kırmızı Karabiber Diğer İsimleri; Piper nigrum, Poivre, Black Pepper, Pfeffer Bileşimi; Kapsaisin , Vit C, karotin ve salunidin içerir.     Yetiştiği yer: Meksika, Orta Amerika, Batı Hindistan, Malezya...

Diğer Baharatlar

Yeşilkarabiber

Yeşilkarabiber Yeşil Karabiber Diğer İsimleri; Piper nigrum, Poivre, Black Pepper, Pfeffer Bileşimi; Kapsaisin ,Vit C, karotin ve salunidin içerir. Karabiber ve yeşil beyaz biber aynı ağacın meyvalarıdır. Kullanımı ve Faydaları;  Sindirimi...

Diğer Baharatlar

Limon

Limon Baharatı Limon Diğer İsimleri Ekşilimon, Lemon Limon Latince İsmi Citrus Limonum Limon Familyası Turunçgillerden citrus cinsindendir. Limon Kullanılan Kısmı Meyvesi. Limonun meyvesi olgunlaştıktan sonra toplanır. Limon Bileşeni (Bilinen) Limon...

Diğer Baharatlar

Mersin

Mersin Baharatı Mersin Yaprağı Bileşimi Uçucu yağ, cincoilo, tanen, sitrik asit, malik asit.   Mersin Yaprağı Faydaları Gargara, banyo ve haricen kullanabilen bitkisel gıda takviyesidir. Ter kokuları için suyunu vücuda sürmek deodoranttır. Mersin...

Diğer Baharatlar

Poy Baharatı

Poy Baharatı Poy Poy Baharatı Trigonella foenum-graecum L. Latince: Trigonella foenum-graecum L.Familya: Baklagiller (Leguminnosae) Tıbbi tanım Semen Foenugraeci Yöresel İsimleri: Buy otu- çemen otu -boy otu – boya otu- poy otu- pıtlan Çemenotu...

Diğer Baharatlar

Reyhan

Reyhan Baharatı Reyhan; Çoğu yörede Fesleğenlarak Bilinir. Ama, reyhan mor şeklinde, fesleğen yeşil dır. Bizde fesleğen ayrı, reyhan ayrıdır.