Ana Sayfa              İletişim               Hakkımızda         Sipariş - Kargo

   Köri Baharatı - Helichrysum İtalicum



 

Köri Baharatı - Köri Karışımı

Bileşimler;
Yağ ve murrayasinin alkaloiti bulunur.

Baharat olarak; Uyarıcı, güçlendirici, sindirim kolaylaştırıcı, gaz giderici, bulantı önleyici etkileri olduğuna inanılır.

Tavuk dostudur.
Tavuk ızgara veya yemekleri için ideal baharattır.

Türkiye'de 15 den fazla "Helichrysum" türü yetişir.
Ölmezçiçek de denilen bu tür Bursa ve İzmir çevresinde bulunur.


 

Köri Fiyatı
Kilo 30 TL dir. Gram işi veya 1-2 kg gönderilir.


Doğal Köri Hakkında İletişim

 



 


Köri
Ürünlerimizin Gerekli Denetimleri Yapılmıştır. Gerekli İzinler Ruhsatları Vardır.
 

 

Köri

Bizim baharatlarda hile karışım olmaz. % 100 saf'tır.

Köri ile diğer bilgileri aşağıya doğru okuyabilirsiniz.


Yemeklerde baharat olarak kullanmak ile, bir su bardağı kaynamış suya 1 çay kaşığı köri atıp 15 dakika bekleyip günde  2 sefer içme ile bu şifalar elde edilebilir.

Özellikle köri; tavuk dostudur. Tavuklu yemek- ızgaralarda köri, vazgeçilmez baharattır.
Özellikle Hintliler için bu bitki; vazgeçilmezdir.
Hindistan da yerel bir yemeğe köri eklemek adeta zorunluluktur.

Hint mutfağının vazgeçilmez baharatı olan “köri sosu”; ayrıdır.
Bu karışım; zencefil, zerdeçal, Hindistan cevizi, kakule, kişniş, kimyon, biber ve demirhindiden oluşur.


Bu sos karşım ile ilgili bir haber;
Türkiye’de tanınması pek de uzun yıllara dayanmayan Hint menşeili köri baharatı ve sosunun içindeki maddeleri ve bunların sağlığa faydalarını araştıran Harvard Üniversitesi uzmanları, bunun birçok kronik hastalığa iyi geldiğini ortaya çıkardı.
Bu alanda son 5 yılda yapılmış toplam 100 araştırmanın analiz edildiği incelemeye göre, köri tozunun temel maddelerinden olan zerdeçal ve ’curcumin’ bileşikleri, Alzheimer, diyabet ve kanser gibi hastalıklara karşı olumlu etki yaratıyor.

   Scientific American dergisinde yayımlanan sonuçlar, köri baharatının göğüs kanseri hastalarında tümör büyümesini yavaşlattığını ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini de ortaya koydu. Aslında geleneksel bitkisel tedavi alanında geçmişi çok eskilere dayanan zerdeçal temelli köri tozu, eklem sorunlarına da iyi geliyor ve kanı temizliyor.
Bakteriye karşı koruyor.


Zerdeçal ve curcumin ayrıca antioksidan etkisiyle hücre ölümünü yavaşlatırken, bakteri ve mantarlara karşı da koruma sağlıyor. Harvard Üniversitesi bilim adamlarına göre dünyanın önde gelen ilaç devleri zerdeçal bazı ilaçlar geliştirmek için adeta birbirleriyle yarışıyor.

Haber Kaynağı:
İnternetHaber

Cork Kanser Araştırma Merkezi bilimcileri köri yapımında kullanılan zerdaçalın etken maddesi "kurkumin"in laboratuvar ortamında yemek borusu kanseri hücrelerini öldürdüğünü saptadı.

Köri baharatında bulunan bir maddenin, kanser hücrelerini öldürebildiği belirtildi.

Cork Kanser Araştırma Merkezi bilimcileri, köri yapımında kullanılan zerdaçalın etken maddesi "kurkumin"in laboratuvar ortamında yemek borusu kanseri hücrelerini öldürdüğünü saptadı.

Dr. Sharon McKenna ve ekibi, kurkuminin kanser hücrelerini 24 saatte öldürmeye başladığını gördü.

Uzun zamandır kurkumin maddesinin iyileştirici etkisi bulunduğu düşünülüyordu.

Kanser uzmanları, British Journal of Cancer dergisinde yayımlanan araştırmanın, doktorların yeni tedaviler bulmalarına yardımcı olacağını belirtti.

Birleşik Krallık Kanser Araştırma kurumundan Dr. Lesley Walker, bu araştırmanın, zerdaçalda (hint safranı) bulunan doğal kimyasalların özafagus (yemek borusu) kanserinde yeni tedaviler için kullanılması olanağı sağlayacağını söyledi.

Walker, özafagus kanseri oranının 1970'lerden bu yana yarı yarıya arttığını, bunun obezite, alkol tüketimi ve reflü hastalığındaki artıştan kaynaklanıyor olabileceğini bildirdi.

AA



 

Bu sitede bulunan her ürün; besin, gıda takviyesidir. Dr'nuza Başvurun.
Tedavi amaçlı veya ilaç yerine kullanılamaz.