Ana Sayfa              İletişim               Hakkımızda         Sipariş - Kargo
  Çam Fıstığı, künar, küner de denir.

Bileşimi; Sabit yağ, (%46 civarında), protein ve selüloz taşır.

Bal ile ezilmesi halinde, kuvvet verici özelliği olabilir.
Dolma ve pilavlara katılmasıyla da aynı şifa oluşturulabilir.

250 yıl yaşayabilen çam fıstığı ağaçlarının en verimli dönemi 25-80 yaşlarıdır.

Olgunlaşan kozalaklar yere düşürülüp güneşli bir yerde serilerek kurumaya bırakılır.

Sıcakta açılan kozalaklardan kalın kabuklu tohumlar çıkartılır.
Biraz ıslatılır ki; tohumlar kırılırken iç fıstıklar parçalanmasın.
Üzerlerindeki ince zar da çıkarılarak iç fıstıklar kurutulur tüketicilere sunulur.
Kozalaklar içinden fıstıklar alınır.
Zahmetli ve 1 kozalağın yetişmesi 3 sene alacağı için pahalı bir üründür.

Antike’den (İÖ 6, İS 3yy) bu yana tohumları için üretim yapılır.
Eski Yunanlılar onu cinsel gücü arttırıcı olarak kullanırken, Romalılar peynirlerine hoş koku vermek için kullanırlardı.

Ünlü İslam hekimi Razi; “felce yakalanan kimseleri çam fıstığı yemeleri gerekir” demiştir.

Çam fıstığı ağaçları hafif ve neme dayanıklı oldukları için gemi ve demiryolu traverslerinin yapımında kullanılır.
Kâğıt sanayinde selüloz yapımına gider.
Hoş görünüşünden dolayı park ve bahçelerde dekor amaçlı da kullanılır.

Daha Güncel Bilgi ve Fiyat İçin Tıkla - Baharat Çeşitleri

 

0 542 252 70 62 Yetkili
0 532 407 77 44 Yardımcı

0 535 433 27 62
(Yurt İçi Kargo Yetkilisi)
Sorumlusu)

0 532 402 77 66
(Yurt Dışı Kargo Yetkilisi)
0 532 790 41 90
(Kargo Takip)

0 464 214 55 33   İş
0 464 217 18 81   İş

 

BİRTAT BAHARAT VE KURUKAHVE – 1959’DAN BERİ.
Yarım asırdan fazla, güvenle hizmetinizde 

Önemlidir.
Bu sitede bulunan her ürün gibi bu ürün de besin (gıda) takviyesidir. Tedavi amaçlı veya ilaç yerine kullanılamaz.