|
Şifalı
Bitkiler Nasıl Toplanır?
Şifalı bitkiler, yağmurlu, sisli ve
nemli havalarda toplanmamalıdır.
Bitki-nin toplaması için en
uygun saat 10-16 arası olup yalnızca temiz ve lekesiz olan
bitkiler nesli tüketmeyecek şekilde toplanmalıdır.
Köküyle
birlikte toplanmamalı, tıbbi amaçlı olan kısmı kökü ise
seyreltme yoluyla toplanmalıdır.
Kurutulmak üzere toplanan
bitkiler, kesinlikle yıkanmamalıdır! Yoksa hiçbir biçimde
kurutulamaz, kararır ve küflenirler. Bitkinin toplandığı
alanların, çevre kirliliği etkisine girmemiş olması gerekir.
Şifalı
bitkiler, otoyol kıyılarından kesinlikle toplanmamalıdır. Bu
bitkiler, motor egzozlarından çıkan dumanların içindeki
kurşunla kirlenmiş olduklarından, zehirlidirler! Bitki
toplanan bahçelerin, tarlaların, çayırların yakınında veya
uzağında haşarata karşı ilaçlama yapılmamış olması gerekir,
çünkü rüzgar o ilaçları çevreye taşıyabilir.
Bitki
yaprakları genç, ama tam gelişmiş olduklarında, çiçekler ise
tam olarak açtıklarında, genç ve tazeyken toplanmalıdır.
Toprağın üstündeki bitkinin tümü, çiçeklenme aşamasında,
meyveler ise tam olarak olgunlaştıklarında toplanır. Kökler,
ancak gelişmelerini tamamladıklarında, genellikle ilkbaharda
veya sonbaharda sökülmelidir. Ağaç kabukları ise ilkbaharda,
genç dallardan soyulmalıdır. Dallar bu mevsimde henüz
kurumamış olduğu için, kabuklar daldan kolayca ayrılır.
Şifalı
bitkilerin doğu şekilde kurutulması, içerdikleri etken
maddelerin değişime uğramasını ve yok olmasını önler.
Ayrıca, mantarların ve bakterilerin yaşam alanları da
böylece kurutulmuş olur. Bitkilerin kurutulması
toplanmasının hemen ardından gerçekleştirilmelidir. Kurutma
için en uygun ortam, havadar ve gölge bir yer olacaktır.
Lavanta, melisa, adaçayı gibi uçucu yağ taşıyan bitkilerin
demetler halinde bağlanıp baş aşağı asılarak gölge ve
havadar bir yerde kurutulması en sağlıklı olanıdır. Güneş
altında kurutulan bitkiler, çiçek, yaprak ve meyvelerinde
bulunan uçucu yağları yitirirler.
En ideali, bitkileri büyük bir elek
üstüne serilerek veya demet halinde saplarından bağlanıp,
yüksek bir yere asılarak kurutulmasıdır. Bitkilerin tam
anlamıyla kurumasına çok dikkat edilmelidir. Kuruma aşaması
sona erdiğinde, yabancı maddelerden tamamen arındırılan
bitkiler elden geldiğince ince kıyılarak, hava almayan
kaplarda stabilizasyonu sağlanıp, kullanıma hazır biçimde
saklanmalıdır.Bitkiler yapay ısıda da kurutulabilirler, ama
ısının derecesine dikkat etmek gerekir. Aromatik kokulu
bitkilerin tümü, uçucu yağ içerdikleri için, ancak 35
dereceye kadar dayanabilirler. Öteki bitkilerin ise genelde
60 dereceye kadar dayanabildikleri söylenebilir.
Ama, fermantasyon oluşmaması için, hava akımı yaratılması
şarttır. Çok ince olmayan kökler, fırçalanarak iyice
yıkandıktan sonra, havadar bir ortamda kurutulmalıdır.
Bitkinin bölümleri tam anlamıyla kuruduktan sonra, nem ve
ışıktan korunacakları, hava almayan kaplara doldurulur.
Saydam olmayan, ışık geçirmeyen kaplarda saklanmalıdır.
Bitkilerin saklandığı kapların üstüne, toplama tarihi ve
bitki hakkında bilgi veren etiketler yapıştırılmalıdır.
Çünkü bitkiler, kuruyup ince kıyıldıktan sonra,
birbirlerinden kolayca ayırt edilemezler. Bitkilerin
saklanması için, metal veya renkli cam kavanozlar
kullanılabilir.
Şifalı bitkilerin ve şifalı
bitkilerden elde edilen drogların insan sağlığı açısından ne
denli önem taşıdığı tartışılamaz bir gerçektir. Her bitki,
bünyesinde, tedavi edici özelliğine göre,
etkin-yönlendirici-dengeleyici maddeler taşır. Belirli bir
hastalığın tedavisinde, ancak bu maddelerin birlikte
oluşturdukları genel etki sayesinde olumlu sonuca
ulaşılabiliniz. Şifalı bitkilerden bu olumlu etkiyi elde
edebilmenin de özel koşulları vardır. Bu özel koşullar,
doğru seçilen bitkinin zamanında toplanması, kurutulması,
kullanıma hazırlanması ve saklanması olarak sıralanabilir.
|
Maliye Bakanlığı Satış Fişimiz var.
Sipariş İçin Tıkla
Kapıda ödeme kolaylığı.
Ürünlerimizin, yetkili kurumlar tarafından, gerekli
denetimleri yapılmıştır.
Ayrıca ürünlerimizin çoğu FDA Sağlık Örgütü tarafından da
denetlenmekte ve İşyerimizin Tarım Ve Köy İşleri Rize İl
Müdürlüğü ES - 53 – 0020 Numarası İle Satış Yeri Kayıt
Belgemiz Vardır.
BİRTAT – 1959’DAN BERİ.
Yarım asırdan fazla, güvenle hizmetinizde
Önemlidir.
Bu sitede bulunan her ürün besin (gıda) takviyesidir.
Dr'nuza Başvurun. Tedavi amaçlı veya ilaç yerine
kullanılamaz. |
|
