|
Sağlıklı Beslenmek
SAĞLIKLI BESLENME
Yasemin Yazgünoğlu
Sağlıklı beslen-me
yeterli ve dengeli beslenmedir.Vücudumuzu oluşturan hücrelerin
düzenli ve dengeli çalışması için besin öğelerinden yani yağlar,
karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallerden yeterli
miktarda almalıyız. Vücudumuzun tüm besin maddelerine ihtiyacı
vardır. Tek taraflı beslen-mek yani sadece protein veya
karbonhidratla beslenmek yanlıştır. Dengeli beslenerek vitaminler,
mineraller ve lifler gibi önemli besin maddelerinden de almış
oluruz.
Beslenme Piramidi
Beslenme piramidi
5 ana besin grubunu içerir. Piramit en altta yer alan ve sıklıkla
tüketilmesi gereken karbonhidratlarla başlar ve daha az tüketilmesi
gereken gıdalara doğru gider. Bu besin grupları karbonhidratlar,
mineraller, proteinler, yağ ve şekerdir.Beslenme piramidi gıdaların
doğru seçimi için rehberiniz olmalıdır.
Karbonhidratlar:Alt grupta yer alan ve sıklıkla tüketilmesi gereken
gıdalardır. Karbonhidratlar pirinç, bulgur, makarna gibi
tahıllardır.
Mineraller:
Sağlıklı yaşam için gereklidir. Mineraller (kalsiyum, bakır, iyot,
demir, çinko vb.) sebze ve meyvelerde bulunur, hücre korunması ve
sağlıklı diş, kemik, cilt yapısı için önemlidir. Mineraller ayrıca
kalp ritmi, kan basıncı, vücuttaki sıvı dengesi gibi daha birçok
düzenleyici fonksiyonlarda rol oynar.
Proteinler:
Vücudun en etkili kalori yakıcı bölümü olan kas dokusunu
güçlendirmek açısından çok önemlidir. Protein ette, süt ürünlerinde
ve daha az olarak hububat ürünlerinde bulunmaktadır.
Yağ-şeker: Yağ ve
şeker, çok az tüketilmesi gereken gıdalardır fakat A, D, E ve K
vitaminleri gibi vücudumuz için önemli vitaminleri taşıma görevi
yaptıklarından dolayı sağlığımız için yenilmesi de çok önemlidir.
Sıvı ve katı yağlar, şeker ve tatlılar bu grupta yer alır.
Yemek yeme
alışkanlığımız zihinsel ve bedensel faaliyetlerimizi etkileyen
unsurlardan biridir. Sağlıksız beslenme düşünme ve kavrama
yeteneğinin azalmasına ve hafıza kayıplarına neden olur. Günde 8
saat uyuduğunuz halde kendinizi yorgun hissediyor, bedensel,
zihinsel faaliyetlerinizde çabuk yoruluyor, hafıza ve düşüncenizde
azalma görüyorsanız mutlaka yemek yeme alışkanlığınızı gözden
geçirin ve aşağıdaki önerilerimize bir göz atın.
Dengeli Beslenme
Önerileri:
Doymuş yağ (tere
yağ, kuyruk yağı) oranı yüksek besinleri daha az tüketin.Yeterli
miktarda doymamış yağ (ay çiçek, mısırözü, soya, fındık, zeytin
yağı) almaya dikkat edin. Yarım yağlı süt, yağsız yoğurt
tüketin.Yağlı kırmızı et yerine yağsız et, kuru baklagiller (nohut,
mercimek, fasulye gibi) balık ve tavuk tercih edin. Süt ve süt
ürünleri de (yoğurt, peynir vb.) tüketilmeli fakat bunlarında az
yağlı olmalarına dikkat edilmeli.Yemeklerinizi haşlama, fırında
pişirme veya ızgarada pişirme yöntemleriyle pişirirseniz yemeğe
eklenecek yağıda azaltmış olursunuz.
Aşırı şekerli
gıdalardan kaçınmalı ve hatta çay, kahve gibi içecekler şekersiz
içilmeli veya şeker miktarı azaltılmalıdır.
Gıdalardan
aldığımız günlük tuz miktarı 6 gr.ı (bir tatlı kaşığı)
geçmemelidir. Bu miktara yemeklerden, ekmekten, içeceklerden
aldığımız tuz miktarı dahildir. Tuz tüketimi ile yüksek tansiyon
arasında ilişki bulunmaktadır. Yüksek tansiyonu olanlar
doktorlarının tavsiyesine göre ya hiç tuz kullanmamalı yada mikta-rını
azaltmalıdır.
Güne kahvaltınızı
yaparak başlayın. Gece boyu gıda alımı olmadığından beyninizin sabah
kalkınca enerjiye ihtiyacı vardır. Daha sonra gıda alımınızı
kahvaltıdan başlayarak gün içine yaymanız daha etkin kalori
yakmanıza neden olur. Öğünlerinizi önceden belirleyiniz.Mümkünse
yediklerinizi 3 ana öğün, 3ara öğüne bölün az ve sık beslenin.Bol su
için, yiyecekleri iyice çiğneyin. Her yemek yediğinizde midenin
1/3’ünü boş bırakın. Tam olarak dolu mide sağlığımızın zaman içinde
bozulmasına ,erken yaşlanmaya neden olur.Midenizi katı gıdalarla
doldurmayın .Katı gıdalarla dolu mide içeriğinin gerekli öz suyu her
tarafa dengeli ulaştırması güçleşir ve sindirim zorlaşır. Düzenli
yemek yiyenler daha dengeli ve sağlıklı beslenmekte ve ideal
kilolarını korumaktadırlar.
Zihinsel
faaliyetlerin gerek-tirdiği enerji kaynaklarının en önemlilerinden
biride meyvelerdir. Beynin oksijen dışındaki tek enerjisi glikozdur.
Glikoz meyvelerde hazır halde bulunur. Diğer gıdalarla alınan şeker
midede yakılarak glikoza çevrilir. Bu nedenle meyveleri aç karnına
yemeliyiz. Meyveler yemeklerden 30 dakika önce veya 3 saat sonra
alınmalıdır.Mide doluyken alınan meyveler midede kalıp besin değeri
kaybolup orada mayalanacağı için bütün sindirim sistemimizi yorar.
Vücudumuzda
dakikada 10 milyon hücre ölür ve bir o kadarı da yenilenir. Ortalama
100 günde (beyin ve sinir hücreleri hariç) bütün vücudumuz
yenilenir. Düzensiz kötü beslenme yenileme sistemini aksatır.
Cildiniz canlılığını, tazeliğini kaybeder ve en önemlisi
hastalıklara açık olursunuz. Yorgunluk, çabuk yorulma, baş ağrısı
olabilir. Düşünce ve hafıza sistemi bulanıklaşır.Bu nedenlerden
dolayı düzenli ve sağlıklı beslenmeye dikkat etmeli ve yemek için
yaşamamalı sadece yaşamak için yemeli görüşünü benimsemeliyiz
Maliye Bakanlığı Satış Fişimiz var.
Sipariş İçin Tıkla
Kapıda ödeme kolaylığı.
 |
0 542 252 70 62
0 532 402 77 44
0 464 217 18 81
0 464 214 55 33
birtat@birtat.com.tr
|
 |

Ürünlerimizin, yetkili kurumlar tarafından, gerekli
denetimleri yapılmıştır.
Ayrıca ürünlerimizin çoğu FDA Sağlık Örgütü tarafından da
denetlenmekte ve İşyerimizin Tarım Ve Köy İşleri Rize İl
Müdürlüğü ES - 53 – 0020 Numarası İle Satış Yeri Kayıt
Belgemiz Vardır.
BİRTAT – 1959’DAN BERİ.
Yarım asırdan fazla, güvenle hizmetinizde

Önemlidir.
Bu sitede bulunan her ürün besin (gıda) takviyesidir.
Dr'nuza Başvurun. Tedavi amaçlı veya ilaç yerine
kullanılamaz. |