Krem Tartar

Krem Tartar

Krem Tartar Baharatı- Potassi Bitartras

Krem Tartar
Kremalı pastalarda, angel food, şifoin keklerde, meyve ve benzeri şekerlemelerde sufle yaparken, her bir yumurta beyazı için 1/8 çay kaşığı krem tartar konur.

Deri kremlerinde de kullanılır.