Krem Tartar
Krem Tartar Baharatı- Potassi Bitartras
Krem Tartar
Kremalı pastalarda, angel food, şifoin keklerde, meyve ve benzeri şekerlemelerde sufle yaparken, her bir yumurta beyazı için 1/8 çay kaşığı krem tartar konur.
Deri kremlerinde de kullanılır.
Yorum Bırakın