Limon

Limon Baharatı

Limon Diğer İsimleri
Ekşilimon, Lemon

Limon Latince İsmi
Citrus Limonum

Limon Familyası
Turunçgillerden citrus cinsindendir.

Limon Kullanılan Kısmı
Meyvesi.
Limonun meyvesi olgunlaştıktan sonra toplanır.

Limon Bileşeni (Bilinen)
Limon bileşiminde; esans, protein, petkin, karbonhidarat, mineraller, vitaminler, şeker, musilaj, sitrik asit ve tuzları bulunur.

Limon Aksi Tesirleri
Günde 15 tane yenilebilir. Kabuğu ile ezilerek suyu çıkarılırsa daha kalitedir.

Limon çeşitleri; Tatlı limon / Citrus Limettioides, Misket Limonu / Citrus Aurantiyolia dır.
Limondan; limon esansı, limonata ve limontuzu elde edilir.

Yorum Bırakın